Sicao - это российская марка компании Barry Callebaut, по качеству не уступающая бельгийскому бренду. Белый шоколад Sicao изготовлен из качественного какао, какао-масла и эмульгатора. Перед работой шоколад необходимо темперировать. Отлично подойдёт для приготовления конфет, ганаша, начинки для десерта, шоколадных плиток.

Состав :сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин

Производитель: Россия, SICAO